12 kwietnia, 2017
Islandia – odkryj nowe smaki
Islandzka gospodarka opiera się głównie na hodowli baranów i rybołówstwie. Na tej niewielkie wyspie produkuje się rocznie wiele tysięcy … Czytaj więcej “Islandia – odkryj nowe smaki”
23 marca, 2017
Makarony – nie tylko dla Włochów
Historia makaronu sięga dwóch tysięcy lat przed naszą erą – ślady takiego makaronu znaleziono w Chinach nad Żółtą Rzeką, a … Czytaj więcej “Makarony – nie tylko dla Włochów”
10 lutego, 2017
Weganizm nie tylko od święta
Weganizm to styl życia często mylony z wegetarianizmem. Jaka jest różnica między tymi sposobami odżywiania? Wegetarianizm jest celowym, świadomym … Czytaj więcej “Weganizm nie tylko od święta”
29 stycznia, 2017
Jajka przyrządzane kreatywnie
Mimo wzrostu zainteresowania wegańskim stylem życia na świecie, w Polsce wciąż królują tradycyjne smaki i potrawy. Jednym z najczęściej … Czytaj więcej “Jajka przyrządzane kreatywnie”
Przetwarzane jedzenie – czym jest? Czemu go unikać?
Najbardziej popularną i dokładną definicję jedzenia przetworzonego stworzył doktor Michael Greger. Mówi on, że „jedzenie przetworzone to takie, z którego … Czytaj więcej “Przetwarzane jedzenie – czym jest? Czemu go unikać?”
14 grudnia, 2016
Żywność liofilizowana, a żywność instant
Proces liofilizacji to jak donosi nic innego jak suszenie przez zamrażanie. Sposób ten na przechowywanie żywności odkryli wiele lat … Czytaj więcej “Żywność liofilizowana, a żywność instant”
14 października, 2016
Jak oswoić tofu?
Tofu to coraz bardziej znany, dzięki coraz popularniejszej diecie wegańskiej i wegetariańskiej, twarożek sojowy pozyskiwany z mleka sojowego. Najpopularniejszy … Czytaj więcej “Jak oswoić tofu?”